きふね
北越の小京都・加茂市の青海神社・加茂山公園前にある割烹・和食レストランです。
1階和食レストランは気軽に彩り豊かな和食や旬を味わえます。自慢の炭火焼きのうな重のほか、てまり寿司御膳、加茂の職人が作った桐たんすにお料理が入った「桐たんす御膳（要予約）」など、きふねならではのお料理を提供しております。
2階お座敷は、全部屋から青海神社・加茂山の四季折々の風景を眺めながら、コース料理を楽しむことができます。ご慶事・ご法要など集いにふさわしい会席料理とやすらぎの空間をご用意しております。
お客様からは「今日は家内の誕生日で、この美味しいお弁当でお祝いします。今度はお店に来たいです。」とお声かけ頂いたことなど、美味しいお料理は、どんな状況でも人を笑顔にさせるパワーがあることを日々誇りに思いながらお仕事をさせて頂いております。
店舗写真
メニュー情報
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| きふね_特上うな重 | 2200円 | 活うなぎを生きたまま直送し、店で捌いています。白焼きした後、蒸し器で蒸すことにより、身をふっくらと、やわらかく、うなぎの旨みを活かしたオリジナルの特製タレで焼き上げます。 焼き – 備長炭を使用して、炭火による高火力の遠赤外線や燻煙の効果でじっくりと旨みを引出し、香ばしく焼き上げます。肝吸い – かつお節・マグロ節・北海道産羅臼昆布から丁寧に出汁を引いています。炭火焼きした肝は香ばしく、柚子皮を添え、香り豊かなお吸い物に仕上げています。 |
| てまり寿司御膳 | 1540円 | ランチタイムの人気メニュー「てまり寿司御膳」。かわいらしいてまり寿司4貫、焚き合わせ、十日町そば、天ぷら、茶碗蒸し、味噌汁、お漬物がついて、お求めやすいお値段になっています。 |
| 桐たんす御膳 | 3000円 | きふねの人気メニュー「たんす御膳」が、器に加茂市の名産「桐たんす」を用いた「桐たんす御膳」として復活しました。桐にこだわり、会席料理の入るオリジナル桐たんすを、地元の野本桐凾製作所さまと試作を重ねながら一から作りました。職人の技が詰まった、こだわりの「桐たんす」を肌で感じていただきながら、華やかで、美味なお食事をお楽しみください。 |
| 和三盆ぷりん | 418円 |
店舗情報
| 住所 | 新潟県加茂市穀町10-4 Google Map |
|---|---|
| 電話番号 | 0256‐52‐2340 |
| 営業時間 | 10:30～14:00 17:00～20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 1階:テーブル50席 2階:宴会用お座敷（人数は要相談） |
| 個室の有無 | 2階に宴会用お座敷がございます |
| 駐車場 | 加茂山公園駐車場をお使いください |
| 喫煙の可否 | 禁煙 |
| 子ども連れの可否 | お連れ頂けます。 |
| ペット連れの可否 | ペット不可となっております。(盲導犬・介護犬は可) |
| Wi-Fiの有無 | フリーWi-Fi有り |
| 電源利用の有無 | 使用前にお声掛けください。 |
| お通しの有無 | アルコール注文の方のみあり |
| お支払い方法 | 現金・クレジット |
| イベントの実施等 |
|
| クーポン・キャンペーンの実施等 | 加茂プレミアム商品券・GOTOEAT |
| 店舗WEBサイト | https://www.nihonryori-kifune.co.jp/ |
 https://www.facebook.com/kifune.niigata |
|
 – |
|
 https://www.instagram.com/kifune.niigata.kamo/ |
|
| Youtube |  – |
| 店舗外観、内観のこだわり | 大きな窓が特徴的な内観。加茂の伝統技術を使った組子を店内にちりばめています |